假八角莽草
八角和莽草的區(qū)別
從外形上看,八角的果實(shí)為八角形,每個(gè)角都略微圓鈍,而莽草的果實(shí)為11-13個(gè)角,角尖而細(xì)且果柄較短。八角喜歡冬暖夏涼的氣候環(huán)境,而莽草的生長條件則相對較為苛刻,對溫度和濕度都有一定的要求。八角具有濃郁的氣味,而莽草則基本無味。 搶首贊 評論 分享 舉報(bào) 為你推薦:特別推薦 癌癥的治療費(fèi)用為何越來越高?
八角和莽草的區(qū)別
1. 八角和莽草在外觀上有明顯的區(qū)別。八角通常具有7至10個(gè)角，這些角較為圓鈍，果柄較長，果實(shí)部分外露。2. 相比之下，莽草擁有11至13個(gè)角，這些角較為尖細(xì)，果柄較短，果實(shí)通常較為封閉。3. 在味道上，八角帶有較為明顯的甜味，而莽草則帶有一定的苦味。4. 需要注意的是，莽草含有毒素，如果...
莽草和八角區(qū)別
一、屬科差異 1. 莽草屬于八角科。2. 八角屬于木蘭科。二、分布區(qū)域差異 1. 莽草 - 產(chǎn)地：臺灣、廣東、廣西、貴州等地。- 生長環(huán)境：山坡、山谷或樹林下和灌叢中。- 分布：印度、中南半島、印度尼西亞、新幾內(nèi)亞島；北美有引種。- 模式標(biāo)本來源：印度。2. 八角 - 產(chǎn)地：中國主要分布在廣東、廣西...
怎樣分辨八角和莽草
1. 形狀對比：八角擁有明顯的八個(gè)角，而莽草的角數(shù)通常在11到13之間。2. 外觀差異：八角的形狀更為肥厚，莽草則顯得較為瘦長。八角的尖端圓潤，而莽草的尖端尖銳。3. 顏色與光澤：八角呈現(xiàn)深棕紅色且具有較好的光澤，相比之下，莽草的顏色較淺，缺乏光澤。4. 味道與氣味：八角在口中咀嚼時(shí)帶有甜味...
八角和莽草的區(qū)別
八角和莽草在外觀上有明顯的區(qū)別。八角通常有八個(gè)角，呈現(xiàn)鮮艷的棕紅色，角比較肥厚。而莽草則有十個(gè)以上的角，外表呈現(xiàn)淡灰色，角比較細(xì)薄。氣味方面，八角散發(fā)出一股香甜的氣味。而莽草則有一種類似花露水的氣味，較為刺鼻。在毒性上，八角是一種常用的調(diào)料和藥材，對人體無害。而莽草則是一種有毒...
八角和莽草的區(qū)別
答案：八角和莽草在外觀、用途和香味上存在著明顯的區(qū)別。解釋：1. 外觀區(qū)別 八角，也被稱為大茴香，是一種喬木植物，其果實(shí)呈星狀，有8個(gè)明顯的瓣角。整體形態(tài)較為規(guī)整，色澤明亮。而莽草，又稱假八角，形態(tài)上與八角相似，但瓣角數(shù)目可能更多或更少，并且果實(shí)的形狀不規(guī)則，有時(shí)伴有破損或畸形。
怎樣分辨八角和莽草
首先，從形狀上區(qū)分，八角明顯特征是具有八個(gè)角，而莽草的角通常在11到13個(gè)之間。其次，觀察它們的體積和形狀。八角顯得更為肥厚，尖端圓潤；相比之下，莽草顯得較為瘦小，尖端尖銳。再次，顏色也是區(qū)分兩者的一個(gè)重要特征。八角呈現(xiàn)棕紅色且表面光澤度好，而莽草的顏色通常較淺，缺乏光澤。此外，通過品嘗...
莽草與八角的區(qū)別
此外，莽草的果實(shí)上有八個(gè)角，每個(gè)角上都有一個(gè)尖刺，而八角的果實(shí)上有十個(gè)角，每個(gè)角上都有一個(gè)小突起。從用途上看，莽草和八角都可以用于烹飪中，但它們的使用方式略有不同。莽草通常用于燉肉、鹵菜等菜品中，可以增加菜肴的香味和風(fēng)味；而八角則常用于燉肉、煮湯等菜品中，可以增加菜肴的香氣和口感...
八角和莽草的區(qū)別
八角和莽草是兩種不同的植物。八角，學(xué)名茴香，是一種香料植物，主要產(chǎn)于中國。它是一種常綠喬木，高大挺拔，枝葉茂密，葉片亮綠色。成熟的八角果實(shí)呈八角形，故得名。八角主要用于烹飪，是一種常用的調(diào)味品，具有獨(dú)特的芳香味道，能增添菜肴的風(fēng)味。莽草，學(xué)名綠肥麻，是一種草本植物，主要分布在亞熱帶...
怎樣分辨八角(大料)和莽草?
1. 莽草的葉片在展開后呈現(xiàn)披針形、倒披針形或橢圓形，長度在6-15厘米之間，寬度在1.5-4.5厘米之間。葉片的基部狹窄，邊緣微微反卷。葉片的上下兩面都是綠色，下面稍微淡一些。葉柄的長度在7-15毫米之間。莽草具有強(qiáng)烈的香氣，味道辛辣，且含有毒性。2. 八角的梗長在20-56毫米之間，呈現(xiàn)聚合果的...
夷世15327812224咨詢： 莽草中毒有什么特征求大神幫助 -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 中毒原因 莽草子是一種植物,是莽草的果實(shí).人們極易把它當(dāng)成八角茴香,因?yàn)樗耐庑巍㈩伾扰c八角茴香十分相似.但兩者還是有細(xì)微差別的:莽草子子小、直徑在2厘米內(nèi)、蒂莖彎、瓣不整齊、有松葉味;八角茴香子大,直徑在2.5~3厘...
夷世15327812224咨詢： 毒大料是什么? -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 大料就是人們常說的八角,毒大料就是毒八角.毒八角通常有6-10個(gè)角,各角整奇、純厚,而莽草通常有8-13個(gè)角,各角刺瘦細(xì)長彎曲呈鷹嘴狀.一般的八角是具有香氣的,而且香氣很正,而莽草則具有一股花露水或者是樟腦丸的味道.毒“大料”的生產(chǎn)就是簡單的把焦亞硫酸鈉、硼砂和烏洛托品等三種化工原料,按照一定的比例,人工用鐵鍬簡單地?cái)嚢杌旌显谝黄? 辨別真假大料 1. 真大料(八角茴香),常由八枚 突果集成聚合果,呈淺棕色或紅棕色,整體果皮肥厚,單瓣果實(shí)前端平直圓鈍或鈍尖,大料的特殊香氣濃郁而強(qiáng)烈,滋味辛,甜. 2. 莽草(假大料),瓣角不整齊,大多為8瓣以上,瓣瘦長,尖角呈鷹嘴狀,外表極皺縮,蒂柄平直味稍苦,無八角茴香特有的香氣味.
夷世15327812224咨詢： 大料有哪些東西啊? -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 料學(xué)名八角茴香、大茴香,近年來,市場上已發(fā)現(xiàn)以莽草充當(dāng)大料的現(xiàn)象.莽草中含有莽草毒素等,誤食易引起中毒,其癥狀在食后30分鐘表現(xiàn),輕者惡心嘔吐,嚴(yán)重者煩躁不安,瞳孔散大,口吐白沫,最后血壓下降,呼吸停止而死亡. 八角茴香(大料)瓣角整齊,一般為8個(gè)角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲.味甘甜,有強(qiáng)烈而特殊的香氣. 莽草(假大料)瓣角不整齊,大多為8瓣以上,瓣瘦長,尖角呈鷹嘴狀,外表極皺縮,蒂柄平直味稍苦,無八角茴香特有的香氣味. 最好取少許粗粉加4倍水,煮沸30分鐘,過濾后加熱濃縮,八角茴香溶液為棕黃色;莽草溶液為淺黃色. 采納哦
夷世15327812224咨詢： 廚房佐料里什么有毒? -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 八角也叫“大料”,是我們生活中常用的烹飪調(diào)味料.但常用的八角,居然也有假的,并且有劇毒!!八角每公斤可賣到40元左右,而莽草每公斤只賣15元左右.于是,一些利欲熏心的生產(chǎn)廠家和商販將莽草摻在八角里面出售.莽草又稱假八角或者野八角,外形與八角相似.有劇毒.誤食會有頭暈、惡心嘔吐的癥狀;大量食入會產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀,嚴(yán)重時(shí)引起心臟衰竭并致死.兩者的主要區(qū)別:假八角果實(shí)一般不會露出來,果瓣不會張開,有11-13個(gè)尖細(xì)的角,每個(gè)角的尖會上翹,像是鷹鉤.帶土黃色.有花露水或樟腦的氣味,舔之口感發(fā)酸,有麻舌頭感.八角通常個(gè)體豐滿,果實(shí)外露,有7-10個(gè)圓鈍的角,一般為8個(gè)角,為棕紅色并有光澤,香味濃烈,嘗之辛甜.
夷世15327812224咨詢： 怎樣區(qū)分真假八角 -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 真品八角茴香 多由8個(gè)蓇葖果呈星芒狀放射排列于中軸上,頂端鈍尖而平直,上緣開裂,有較短的鉤狀彎曲果柄;種子為扁卵形,種皮紅棕色或黃棕色;聞之香氣濃郁,口嘗先有點(diǎn)辣味,而后甜. 偽品莽草 由10~13個(gè)蓇葖果排列于中軸上,先端有一較長而向后彎曲的鉤狀果柄;種子雖也呈扁卵形,但種皮為褐黃色;聞之香氣不濃,口嘗先有酸味而后甜,不具有辛辣味的感覺.
夷世15327812224咨詢： 和八角差不多,但是角有很多的叫啥子 -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 像八角但有9個(gè)角甚至10余個(gè)角,那就不是八角了,而是有毒的莽草. 八角一般有8個(gè)瓣,而莽草一般有9至13個(gè)瓣;八角各瓣尖端較鈍,而莽草尖端較尖;八角8個(gè)瓣長得較均勻,而莽草10多個(gè)瓣長短不均.
夷世15327812224咨詢： 大料粉是什么 - 調(diào)料中的大料是什么?看烹飪書上老有這個(gè)大料,就是不知其為何物?
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 大料是百姓家常用的調(diào)味品,又稱大茴香、八角,是我國的特產(chǎn),有特殊香氣,在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料. 優(yōu)良的大料顆粒整齊完整,...
夷世15327812224咨詢： 中國現(xiàn)在有多少種大料?急!!! -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 八角、茴香、小茴香、肉桂、白胡椒、丁香、肉豆蔻、陳皮、草果、花椒、香葉.
夷世15327812224咨詢： 大料都有些什么 都有些什么作用 -
?愛輝區(qū)閉差動回復(fù)：
______ 各種調(diào)味料的作用 (一)液體味料 醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤.適合紅燒及制作鹵味. 蠔油:蠔油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度. 沙拉油:常見的烹調(diào)用油,亦可用于烹制糕點(diǎn). 麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味...
